E’
il 1988 quando Carlo Longobardi, imprenditore
dall’esperienza ultra quarantennale nel settore
delle conserve di pomodoro, fonda, insieme ai
figli Fabio e Fabrizio, quella che oggi e’ una
azienda leader nella produzione di conserve
alimentari.
La Fratelli Longobardi s.r.l., oggi e’ un’azienda moderna e tecnologicamente avanzata, in continua evoluzione seguendo sempre con attenzione le esigenze dei mercati, senza pero’ mai abbandonare la propria natura di azienda di tipo tradizionale, legata soprattutto al territorio ed ai suoi prodotti. Ed e’ attraverso l’utilizzo di metodologie di produzione innovative che la Fratelli Longobardi e’ in grado di garantire per i suoi prodotti un elevato livello di qualita’ e sicurezza. La stretta collaborazione con i coltivatori, attraverso programmi di assistenza e di consulenza tecnica, consentono di selezionare le varieta’ di pomodoro piu’ appropriate alle aree in cui queste vengono coltivate, con un conseguente miglior rendimento durante le fasi di trasformazione. La Fratelli Longobardi s.r.l. segue con estrema cura l’intero ciclo produttivo, dalla scelta delle materie prime alla loro trasformazione utilizzando impianti altamente tecnologici ed all’avanguardia.
Coniugare quotidianamente una continua innovazione tecnologica e la tradizione gastronomica italiana piu’ autentica con l’obiettivo di offrire al consumatore solo prodotti di altissima qualita’: questa e’ la mission della Fratelli Longobardi s.r.l. ed e’ con impegno e passione che oggi Fabio e Fabrizio Longobardi, insieme a tutti i propri collaboratori, si dedicano al suo conseguimento.
Continua e’, dunque, l’attenzione dell’azienda per i suoi prodotti,e la volonta’ di ampliare la propria gamma ha fatto si’ che oltre ai tradizionali pomodori pelati interi ed ai pomodori pelati in pezzi , oggi siano disponibili anche la passata di pomodoro, i pomodorini, le polpe arricchite, i sughi pronti ed i legumi.
Nel 1999, allo stabilimento di Scafati (SA) e’ stata affiancata una nuova unita’ produttiva, con sede in Calvi (BN) ed oggi la capacita’ di trasformazione complessiva raggiunge le 1.200 tonn. di materia prima giornaliere.
Nell’ottica della sua costante ricerca tesa a migliorare la qualita’ e la sicurezza dei propri prodotti la Fratelli Longobardi s.r.l. gia’ nel 1997 ha ottenuto la certificazione uni en iso 9001 a cui si sono aggiunte nel 2004 la uni en iso 14001 e nel 2007 la brc ukas. Cio’ per consentire un controllo accuratissimo di tutte le fasi di processo ed un constante monitoraggio della qualita’, con le relative registrazioni, in modo da garantire una totale tracciabilita’ del prodotto, dalla fase coltivazione, alla ricezione di tutti gli ingredienti ed imballi, fino alla distribuzione sul mercato. la passione per la qualita’ e’ il filo conduttore di tutte le attivita’ aziendali, ed ognuno nutre un profondo rispetto per il consumatore, svolgendo tutte le attivita’ con alto senso di responsabilita’ civica e civile.
La Fratelli Longobardi s.r.l., oggi e’ un’azienda moderna e tecnologicamente avanzata, in continua evoluzione seguendo sempre con attenzione le esigenze dei mercati, senza pero’ mai abbandonare la propria natura di azienda di tipo tradizionale, legata soprattutto al territorio ed ai suoi prodotti. Ed e’ attraverso l’utilizzo di metodologie di produzione innovative che la Fratelli Longobardi e’ in grado di garantire per i suoi prodotti un elevato livello di qualita’ e sicurezza. La stretta collaborazione con i coltivatori, attraverso programmi di assistenza e di consulenza tecnica, consentono di selezionare le varieta’ di pomodoro piu’ appropriate alle aree in cui queste vengono coltivate, con un conseguente miglior rendimento durante le fasi di trasformazione. La Fratelli Longobardi s.r.l. segue con estrema cura l’intero ciclo produttivo, dalla scelta delle materie prime alla loro trasformazione utilizzando impianti altamente tecnologici ed all’avanguardia.
Coniugare quotidianamente una continua innovazione tecnologica e la tradizione gastronomica italiana piu’ autentica con l’obiettivo di offrire al consumatore solo prodotti di altissima qualita’: questa e’ la mission della Fratelli Longobardi s.r.l. ed e’ con impegno e passione che oggi Fabio e Fabrizio Longobardi, insieme a tutti i propri collaboratori, si dedicano al suo conseguimento.
Continua e’, dunque, l’attenzione dell’azienda per i suoi prodotti,e la volonta’ di ampliare la propria gamma ha fatto si’ che oltre ai tradizionali pomodori pelati interi ed ai pomodori pelati in pezzi , oggi siano disponibili anche la passata di pomodoro, i pomodorini, le polpe arricchite, i sughi pronti ed i legumi.
Nel 1999, allo stabilimento di Scafati (SA) e’ stata affiancata una nuova unita’ produttiva, con sede in Calvi (BN) ed oggi la capacita’ di trasformazione complessiva raggiunge le 1.200 tonn. di materia prima giornaliere.
Nell’ottica della sua costante ricerca tesa a migliorare la qualita’ e la sicurezza dei propri prodotti la Fratelli Longobardi s.r.l. gia’ nel 1997 ha ottenuto la certificazione uni en iso 9001 a cui si sono aggiunte nel 2004 la uni en iso 14001 e nel 2007 la brc ukas. Cio’ per consentire un controllo accuratissimo di tutte le fasi di processo ed un constante monitoraggio della qualita’, con le relative registrazioni, in modo da garantire una totale tracciabilita’ del prodotto, dalla fase coltivazione, alla ricezione di tutti gli ingredienti ed imballi, fino alla distribuzione sul mercato. la passione per la qualita’ e’ il filo conduttore di tutte le attivita’ aziendali, ed ognuno nutre un profondo rispetto per il consumatore, svolgendo tutte le attivita’ con alto senso di responsabilita’ civica e civile.
Longobardi. Selezione naturale.
Fratelli Longobardi factory in Calvi (BN)
Fratelli Longobardi factory in Scafati (SA)
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